Choroby liści
Choroby liści mogą powodować straty plonu i polaryzacji od 20% do nawet 50%. Koncentracja uprawy buraków sprzyja rozprzestrzenianiu się tych chorób i powoduje coraz większe straty z tego tytułu. Dlatego też tak ważny jest monitoring i szybka reakcja w przypadku wystąpienia objawów.
Chcąc skutecznie przeciwdziałać chorobom oraz skutecznie je zwalczać należy:
- umieć je rozpoznać (zidentyfikować),
- znać progi szkodliwości,
- posiadać wiedzę na temat preparatów, które skutecznie chronią i zwalczają,
- mieć do dyspozycji specjalistyczny sprzęt pozwalający wykonać zabiegi
Najpopularniejsze choroby liści:
Monitoring plantacji
Bardzo ważnym elementem w walce z chorobami, poza właściwym dobraniem preparatu, jest termin wykonania zabiegu.
W celu określenia najbardziej prawidłowego terminu oprysku Cukrownie Grupy Südzucker dysponują systemem monitoringu plantacji, polegającym na codziennej lustracji wytypowanych pól. Plantacje są wyznaczone w rejonach szczególnego nasilenia chorób liści. Codzienną ocenę (obserwację) prowadzą zawsze te same osoby.
Przy pierwszych objawach choroby tj. przy przekroczeniu progu szkodliwości na plantacji 1 – 5% (na 100 sprawdzonych liści 1 do 5 są z objawami choroby), zostaje uruchomiona procedura informowania wszystkich plantatorów rejonu o wystąpieniu choroby. Przekazane zostaje jednocześnie zalecenie natychmiastowego wykonania oprysku. Ten 1- 5% próg na 100 losowo zbadanych liściach ma zastosowanie przy lustracjach prowadzonych do 5 sierpnia, natomiast od 6 do 15 sierpnia obowiązuje próg 15%, z kolei od 15 sierpnia do pierwszej dekady września 45%. System takiego monitoringu i skali porażenia ma za zadanie zabezpieczenie zdrowotności plantacji aż do zbioru.
Stopień porażenia oraz procent [%] areału, na którym występuje porażenie chwościkiem – rok 2024
Stopień porażenia liści buraka przez patogeny liści określa się w Polsce i Südzucker Polska S.A. stosując 9-stopniową skalę COBORU, gdzie:
0 – powyżej 60% powierzchni liści pokrytych plamami,
1 – 45% powierzchni liści pokrytych plamami,
2 – 35% powierzchni liści pokrytych plamami,
3 – 25% powierzchni liści pokrytych plamami,
4 – 10% powierzchni liści pokrytych plamami,
5 – 5% powierzchni liści pokrytych plamami,
6 – 2% powierzchni liści pokrytych plamami,
7 – 1% powierzchni liści pokrytych plamami,
8 – 0,1% powierzchni liści pokrytych plamami,
9 – brak objawów.
Skala porażenia chwościkiem na monitorowanych plantacjach – rok 2024
Co zabezpieczy plantację przed nadmiernym porażeniem chwościkiem?
Film obrazujący prawidłowy oprysk na chwościka:
Burak cukrowy oprysk fungicydowy
Z perspektywy ekonomicznej brak właściwej ochrony plantacji przed chorobami grzybowymi liści może spowodować:
- stratę 80% liści,
- spadek masy korzeni o 30-50%,
- straty cukru do 20%,
- zwiększenie źródła infekcji i rozprzestrzenianie się choroby.
